RABANITOS ASADOS Y QUESO COTTAGE

NECESITAS

Un puñado de rábanos frescos

Queso cottage

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra

ASÍ SE HACE

No me hacéis ni caso a los rabanitos, con lo fotogénicos y bonitos que son. Además, un realfooder me ha dicho que tienen muchas propiedades de las buenas.

 

Yo les tenía un poco de manía. Creo que es debido a un trauma de niño, porque tuve que limpiar muchos durante un tiempo. Pero creo que a partir de ahora voy a empezar a comprarlos más y a pensar que hago con ellos. Podéis darme ideas que sean fáciles y divertidas. Si son ideas de cocinar mejor.

 

> De momento, éstos los he metido al horno con pimienta negra, sal y aceite de oliva. Así de simple. Una vez asados, los puse sobre un pan tostado con queso cottage y un poco más de aceite y pimienta. Luego les hice una foto y me los comí, porque tengo la costumbre de comer todo lo que cocino.

 

Me han chivado que en tempura están también muy buenos. Probaré a hacerlos de más formas, porque me he dado cuenta de que los rabanitos me caen bien y salen muy cute en las fotos. Os mantendré informados.

 

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