[SWEET 36] Tartas, bizcochos, brownies, cupcakes, postres internacionales, galletas, magdalenas…, un sin fin de recetas dulces artesanales, también con opciones veganas, sin azúcar o sin gluten. Todo casero y hecho en un pequeñísimo obrador de Lavapiés por las manos de una mujer venezolana, nacida en Lisboa y asentada en Madrid desde 2007, que le ha declarado la guerra al fondant.

Sweet 36 es Myriam, y Myriam es otra de esas ‘reconvertidas’: personas valientes y decididas que un día deciden dejar su profesión, que nada tiene que ver, para dedicarse a esto de hacernos un poco más felices a los demás. Lo suyo, nos dice, siempre fue la cocina, pero la maternidad sacó su lado más dulce y terminó por llevarla a la repostería. Aunque suponemos que la reinvención no fue fácil, cuando conoces a Myriam y ves esa energía que desprende contando su historia, te das cuenta de que es una de esas personas privilegiadas que no ven límites y siempre consiguen lo que se proponen.

Aunque todavía no conozcas su pequeño local de la calle Amparo, seguro que ya has probado alguno de sus dulces, porque Sweet 36 lleva ya tiempo haciendo tartas para algunos cafés o restaurantes conocidos de Madrid. Pero lo que te recomendamos es que te des un paseo hasta allí, que entres y hables con ella, que veas lo que está preparando en ese momento y, por supuesto, que te lleves cualquier cosa de lo que haya en el mostrador ese día. Todo tiene pintaza siempre.

También, puedes echar un vistazo a su web para ver todo lo que hace y realizar cualquier pedido con solo unos días de antelación. Te lo contamos porque allí hemos probado una de las mejores tartas ever, y porque sabemos que te va a gustar. Sweet 36 ya entre nuestros recomendados!

DIRECCIÓN

Calle Amparo 67

METRO

Lavapiés

HORAS

MAR – JUE: 08.30 – 16.30
VIE: 08.30 – 13.30 / 17.30 – 20.00
SÁB: 11.00 – 15.00

LUNES: cerrado

TEL.

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