Esta apertura es una extensión de su casa madre Taberna Arzábal (Menéndez Pelayo 13, Retiro) y supone la ampliación de su marca, junto a sus otros proyectos gastronómicos y su Arzábal food truck, el más animado de todos los participantes de Madreat. Misma carta y planteamiento que el proyecto con el que Iván Morales y Álvaro Castellanos se dieron a conocer en el panorama gastro madrileño. Neotaberna de platos actuales con una base tradicional de cocina española y madrileña. Encontraréis platos como  sus croquetas de ibérico o de boletus, la popular ensaladilla rusa (solo en temporada de bonito), los huevos con trufa, la coca de bacalao y piperrada, o su famosa torrija de postre, entre otras muchas referencias que entran y salen de la carta dependiendo de la temporada del año y de las novedades que van incorporando. El valor añadido con respecto a su otro local es su céntrica e interesante ubicación, dentro del mismo Museo Reina Sofía, y la verde terraza de más de 700 metros cuadrados que ofrecen.