la taberna errante madrid

CON RAZÓN: La Taberna Errante nos trae locos

LA TABERNA ERRANTE. Por 10 buenas razones:

1. El tandem Jopi-Elena, socias propietarias del local, funciona rebién y consigue coordinar la cocina, la sala, la barra -y en verano la terraza- a la perfección.

2. Porque ellas y todo su equipo son resaladas.

3. Por esa barra que Jopi lleva como si hubiese nacido en ella. Nunca una barra fue tan cómoda.

4. La ensaladilla rusa de este sitio es …., no sabemos, es especial. Probadla por favor. Y la tortilla de patata, y las albóndigas, y el pulpo…

5. Por sus “fueras de carta”. Siempre están atentas al producto de temporada y a las cosas ricas que encuentran en el mercado. Un acierto siempre.

6. Porque tiran cañas de verdad, de Madrid, de las buenas. El peligro es que es muy fácil perder la cuenta.

7. Y porque a esas cañas siempre les acompañan sus correspondientes tapas, pero tapas también de verdad, nada de patatas fritas ni olivetas.

8. Por la curiosidad que tienen en innovar, en probar cosas nuevas y en dártelas a probar. Es muy fácil encontrarte con un plato nuevo cada semana.

9. Porque cuidan de ti y de la música que escuchas.

10. Porque desde la primera vez que vas te hacen sentir como en casa. Esta es la razón por la que tienen tanta clientela fija. Buena señal siempre.

11. También por sus clientes.

12. Y, sobre todo, por las sonrisas contagiosas de estas chicas.

 

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LA TABERNA ERRANTE

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